原标题：“净土阿坝”举办性格农居品原创好意思食搜集比赛夜必撸

工东说念主日报-中工网记者 李娜 通信员 潘文苑

“这次比赛咱们怀着学习的心态来和全川的100名厨师比拼厨艺，但愿能把家乡的烹调技巧带来阿坝，又把阿坝的性格农居品食材带回家乡。”10月30日，一场精彩纷呈的“净土阿坝”性格农居品原创好意思食搜集赛在四川阿坝州茂县古羌城酒店举行，来自四川各地的一百名厨艺民众，哄骗阿坝当地性格农居品手脚主要食材，煎炸烹煮各显技巧，来自四川南充的参赛选手戴林告诉记者。

比赛现场，厨师们将“净土阿坝”十大性格农业产业的优质农居品手脚主要食材，用深湛的厨艺和新颖的创意，让“净土阿坝”的性格农居品“走”上餐桌。比赛评委先容，这次比赛以性格食材手脚固定命题，从菜肴的选材、创作、口味、后光等7大轨范进行评分，历程强烈角逐和泰斗评委以及世界评审团的专科评比，最终评比出铜奖、银奖、金奖、特金奖。

“阿坝州有丰富的性格农居品，像牦牛、性格果蔬、山珍菌菇、黑青稞、藏香猪……咱们但愿通过厨师们的尽心烹调、创意巧念念夜必撸，制作出阿坝州性格原创好意思食。”阿坝州农业农村局局长李世林暗意，将从这次参赛的523说念菜肴中评比出100说念菜肴，造成‘阿坝性格好意思食白皮书’公缔造布，这次比赛将阿坝州的性格农居品与好意思食文化雅致聚积，通过翻新的表情展现给巨大消耗者，为阿坝州的发展注入新的活力。